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莲蓉紫薯月饼紫薯莲蓉月饼

难度:  耗时:
紫薯450克
莲子200克
油90克
糖100克
蒸熟紫薯,晾凉去皮。
放入保鲜膜里擀成泥,再过筛成泥。
莲子浸泡3个小时,去芯、高压锅压半个小时成泥状。
放入锅里翻炒,加糖,分三次加油,待莲子吸收完全后再第二次加油,待水分完全蒸发。
晾凉备用的莲蓉。
分好份,包裹好放入模具中。
两款月饼做好啦^_☆
图1
图2
图3
图4
图5
图6
图7
图8
图9
图10
图11
图12
图13
图14
图15
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